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晒干的鱼怎么红烧好吃（红烧晒干鱼的做法）

来源： 最后更新：23-05-09 10:31:54

1、原料：辣椒粉、风干鱼、生姜、大蒜。

2、风干鱼取出洗净滤干水分，或用厨房纸擦干，生姜大蒜切碎备用。

3、锅内倒入稍多油。

4、油热倒入风鱼干。

5、小火不断翻炒变黄变煎。

6、倒生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。

7、倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。

标签: 红烧  晒干  

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