当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

爆炒芹菜猪肝怎么做（芹菜炒猪肝的做法视频）

来源： 最后更新：23-05-09 04:55:22

1、准备材料：芹菜350克、猪肝75克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、八角15克、花椒粉1克、淀粉10克、油适量。

2、将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

3、将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。

4、锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1489837.html

鸭锁骨怎么做好吃 油炸鸭锁骨怎么做好吃

网站首页 返回栏目

做汤圆的实用方法 做汤圆的实用方法视频