来源: 最后更新:23-05-09 08:24:27
1、食材:大闸蟹8只、姜片8片、姜丝5克、花椒3克,食醋、食盐适量。
2、做法:先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的螃蟹,就不要改开了,很多人改开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将螃蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。
3、将每一个螃蟹肚中,放入2.3颗花椒,便于去腥提香。
4、将蒸笼洗净,先把姜片摆在蒸笼上,接着把螃蟹背部放入蒸锅上,撒上适量盐水即可。
5、锅底放入冷水,再放入螃蟹,开大火蒸5分钟,等蒸锅完全上汽后,改中小火蒸8分钟即可。
6、将食醋、姜丝混合在一起,就成为大闸蟹的酱汁了,蘸着吃,完全是原滋原味的。
标签: 蒸螃蟹的具体方法
许昌电动车以旧换新补贴政策2024 许昌 电动车据《河南省推动电动自行车以旧换新实施方案(豫商运〔2024〕36号)》
重启之极海听雷中张起灵扮演者(重启之极海听雷第一季张起灵出场集数) 北京通州万象汇公交车路线有哪些? 通州万象汇在哪里 锦绣南歌谢王妃的结局(锦绣南歌谢王妃的结局如何) 2024向雷锋学习云上故事会直播时间+入口+节目单