来源: 最后更新:23-05-08 07:07:22
1、一般来说,螃蟹入锅后,总的受热时间不能低于15分钟。
2、螃蟹是生活在浅水中,极易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,在高温下蒸煮15分钟可以将寄生虫完全杀死,而且时间又不是太长,不会导致蟹肉过老。
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