当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

梅菜干肉丸的做法 梅干菜肉丸子怎么做好吃

来源： 最后更新：23-05-07 07:09:33

1、主料：梅菜干200克、五花肉500克、干香菇10朵、鸡蛋2个、豆腐1块。辅料：淀粉适量、料酒2勺、生抽2勺、食盐1勺、白糖1勺、味精1勺、水适量。

2、准备原料，五花肉剁成肉末，梅干菜、香菇泡发20分钟后也剁碎。

3、将肉末、香菇、梅干菜混合搅拌，加生抽、料酒、盐、味精、白糖少许，再打入鸡蛋2个用手充分搅拌，如果这时候肉馅太湿，可酌情加淀粉。

4、用手将肉馅捏出一个个丸子形状，摆在盘上。

5、上锅蒸15分钟，如果不做浇头可直接加点料酒即可食用，因为想用掉冰箱里的一块豆腐，所以豆腐捏碎后加一点生抽，另起锅加淀粉勾芡后淋上肉丸子即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1484633.html

胡辣壳海椒面怎么做

网站首页 返回栏目

蕨菜做法 凉伴蕨菜做法