当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

金丝蒸饼怎么做又软又好吃 金丝饼怎样做

来源： 最后更新：23-05-07 07:07:29

1、碗里倒入500g高筋面粉，往里面加2g酵母粉，然后加入水和面，水要一点一点往进加，面和好后醒面1个小时左右。

2、现在做油酥，碗里加入少量的面粉，加入一勺盐和一勺十三香，再用热好的油泼一下搅拌均匀。

3、面醒好，在案板上刷一层油，把面团揉成长条状，用刀切成几个等份的小面剂子。把面剂子用手按压下，再用擀面杖把面擀的薄一点，面片用刀划开后在上面刷层油。酥。从上往下均匀的卷起来。然后稍微抻长点，卷起来，再压一压。饼坯做好后用保鲜膜封住再醒面10分钟。

4、电饼铛里稍微多倒点油，用刷子刷匀，油微热的时候放入饼坯，用手把饼坯稍微按压调整下。每隔2分钟把饼翻过来一次，用铲子在饼子两边稍微挤一下，饼子的层次全都出来了，饼烙至两面金黄色的时候就可以出锅装盘了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1484631.html

温热性水果大全（温热性水果大全图）

网站首页 返回栏目

胡辣壳海椒面怎么做