当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

盐焗鸡的家常做法 用盐焗鸡粉做盐焗鸡的家常做法

来源： 最后更新：23-05-06 09:26:40

1、准备食材：鸡一只、栀子2个、葱适量、生姜少许。

2、准备配料：盐焗鸡粉一包。

3、一整只鸡处理好清洗干净待用。（有土鸡最好，三黄鸡也可以，不要选择太老的鸡）。葱洗净待用、生姜洗净切片待用。

4、栀子用刀背拍一下，放入锅里加入适量水，大火煮开，把栀子水煮出来。

5、煮好的栀子水倒入碗里放凉待用。

6、鸡洗干净沥干水，均匀地抹上适量的盐焗鸡粉。

7、然后分次在鸡肉全身刷上栀子水，每次刷上晾干再刷下一次，刷到鸡皮看上去明显上色了。放入冰箱冷藏1小时以上入味待用。

8、腌制好的鸡取出来，在鸡肚子里放入姜片和葱结。

9、锅里加入适量水煮开，放入腌制处理好的鸡上锅隔水蒸30分钟左右。

10、出锅放至温热状态。

11、斩件摆盘，即可上桌享用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1482465.html

烧烤烤茄子的做法 烧烤烤茄子怎么烤好吃

网站首页 返回栏目

空气炸锅面包（空气炸锅面包怎么做才松软好吃）