当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

黄瓜做咸菜怎样做好吃（黄瓜咸菜怎样做好吃又简单）

来源： 最后更新：23-05-06 08:16:07

1、原料：小黄瓜、姜片、蒜瓣、生抽、白醋、白糖、盐。

2、小黄瓜（旱黄瓜水黄瓜都行）2000g打理好洗干净备用。

3、把黄瓜切成小条状然后撒盐，上下翻动再撒盐，搅拌均匀，静至半个小时后就开始出水了，把水分倒掉。

4、找一个可以漏水的盆，继续控水。找个沉点的物品压着，可以更好的控出水分。压着控水一天一夜就差不多了。

5、锅里放入500克生抽，白醋50克，白糖一大勺，少许干辣椒，一起熬开锅2分钟就行，晾凉备用。

6、把封闭馆子准备好，最下边放一层姜片，然后放适量控好水分的黄瓜，再放一层拍扁的蒜瓣，然后上边再放一层黄瓜，再放一层姜片，再放黄瓜装满。

7、把晾凉的汁料倒入装好黄瓜的密封罐里。汁要末过黄瓜。装好了，放在冰箱里第二天就可以吃了。

8、吃一点就拿出来一点吃，能保存很久。

标签: 黄瓜做咸菜怎样做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1480645.html

鱼腥草怎样做好吃（鱼腥草怎么吃最好）

网站首页 返回栏目

家常汤圆怎样做好吃（家常汤圆怎样做好吃又简单）