怎么做家常卤鸡爪 怎么做家常卤鸡爪视频
来源： 最后更新：23-05-06 03:22:35
导读：1、用料：鸡爪500克。 2、辅料：植物油3勺、绵白糖2勺、卤料包1袋、姜1块、食盐2勺、八角5个、桂皮3块、卤汁1盒、草果5个、茴香1把、干花椒1把。 3、把要卤制的食材洗净沥干水分。 4、洗干净的鸡爪等食材冷水
-
1、用料：鸡爪500克。
2、辅料：植物油3勺、绵白糖2勺、卤料包1袋、姜1块、食盐2勺、八角5个、桂皮3块、卤汁1盒、草果5个、茴香1把、干花椒1把。
3、把要卤制的食材洗净沥干水分。
4、洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。
5、准备一包卤料包。
6、炒锅放适量的油，加入一大勺白糖。
7、小火炒出糖色加适量的清水后关火。
8、老卤放入锅中小火加热化冻，炒好的糖色放入锅里，加入需要量的清水。
9、在倒卤料，加入八角适量，桂皮适量，茴香，青花椒，生姜大火烧开。
10、把鸡爪倒入锅里，加适量的盐再次煮开，中小火10分钟关火，在卤汤里泡上3个小时（以食材的大小调整火候）。
11、鸡爪很容易熟千万别煮久了，晾凉以后放冰箱冷藏后在食用味道更佳。
标签:
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
卫星影像显示山东舰抵菲附近海域，外媒猜测有“威慑”之意？军事专家解读
内蒙古g18荣乌高速实时路况查询 荣乌高速内蒙古段区间测速2023年4月3日，内蒙古G18荣乌高速高速路况实时播报：因天气原因，泊江
银河奥特曼介绍 银河奥特曼介绍所有怪物的一集 西班牙反超！法比安头球破门，亚马尔送传中助攻 日本首都是哪个城市 日本首都是哪里啊 均衡教派是什么梗
