来源: 最后更新:23-05-04 05:40:04
可以做凉拌香菜,具体做法如下:
1、原料:香菜一小把、青辣椒一个、红辣椒一个、大葱一段、蒜两瓣。
2、做法:把所有材料切碎,加盐、醋、生抽、香油、芝麻、鸡精拌匀即可。
3、芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区,河南及中国大部地区都有种植。
标签: 香菜怎样做好吃
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