来源: 最后更新:23-05-04 04:37:22
1、新鲜的板栗买回家,直接摊放在阴凉通风的地方晾晒2到3天,注意不能曝晒,也不能晾晒的时间过长,如果板栗的水分损失过多,很影响口感,就不好吃了。
2、晾晒后的板栗,找一个透气性好的袋子(比如布袋)装起来,放在家里透气通风又不被太阳晒到的地方,一般至少可以让板栗存放一个月新鲜不变味,注意一要防潮、二要防虫、三要防止风干。
3、直接通风存放的方法最简单,但是容易产生一个问题就是板栗的水分挥发得快,可以将板栗混合湿度合适的稻草,装进罐子等容器里保存,也可以用沙土和木屑填充容器,要注意填充材料的干净和干燥。
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