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口嚼酒制作方法（口嚼酒制作方法和注意）

来源： 最后更新：23-05-03 11:09:57

1、口嚼酒的制作方法：首先在口中先喝一口清水，接着放入一把大米在口中慢慢的咀嚼。然后在吐到一个木质的小罐子中将其保存起来，最后经过自然的发酵就变成口嚼酒了。

2、口嚼酒，是古代酿酒的一种方法。这在今天恐怕很难有人能接受。然而在中华酿酒史上类似的做法却是中国妇女的一大发明。据凌纯声先生考证，这是一种最原始的发酵法。

标签: 口嚼酒制作方法  

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