来源: 最后更新:23-04-30 11:40:52
1、个头较小的虾煮2-3分钟即可,个头较大的虾,需煮制5分钟左右即可。煮虾的时间根据虾的大小而定。虾属于肉质很软烂的食物,烹饪时间过久会缩水,口感会变差,而且还会导致营养流失。
2、煮虾是讲究火候的,煮到虾变红基本上就算熟了。虾有海虾、河虾,其肉质肥嫩鲜美,和鱼一样松软,易消化,老幼皆宜,备受青睐。虾的做法有很多种,油爆虾,香辣虾,茄汁大虾等等,不同的口味可以满足不同年龄段的需求。
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