来源: 最后更新:23-04-29 09:02:48
黄瓜拌粉皮,有绿有白,清爽而不油腻,凉中又有香辣,嫩脆软滑,清淡爽口。春夏秋冬四个季节这道菜都不愧是饭桌上的一道美食。
其中黄瓜中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等多种营养素,因为黄瓜中含有丰富的维生素E,所以可起到延年益寿,抗衰老的作用。并且黄瓜属于凉性类的蔬菜,具有去热和解除体内毒素的作用。所以在夏天这么炎热的季节,一盘凉拌黄瓜粉皮,是家常菜中不可或缺的一道凉菜!
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