当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

五香调料指哪五种材料 五香调料指哪五种材料图片

来源： 最后更新：23-04-28 11:23:47

1、茴香：

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。而且使用茴香能除去肉中的臭气，使之重新添香。

2、花椒：

花椒的果皮可作为调味料，并可提取芳香油，而且花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲。

3、八角：

八角是一种风味独特的调味料，榻味微辣中伴有微甜，主要产于广西、广东等地。

4、桂皮：

桂皮是用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料。

5、丁香：

用做调料的丁香干燥后依然有浓郁的奇香，咀嚼时辛辣而味苦，可以让舌头麻木，做菜时放一点点，或者撒一点在食物上，有种辛辣麻木的感觉。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1468008.html

黑椒牛排怎么煎 黑椒牛排怎么煎好吃不老

网站首页 返回栏目

带鱼干怎么做好吃又简单 带鱼干怎么做好吃又简单的方法