当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

兰花干怎么做好吃（兰花干怎么做好吃简单）

来源： 最后更新：23-04-28 11:17:34

1、主料：兰花干330克；辅料：干辣椒4克、草果2颗、香叶5-6片、小茴香适量、八角1克、白芷、丁香、青花椒、红花椒、桂皮、盐、老抽、生抽、葱、姜、油适量、冰糖2汤勺；

2、准备好各种食材；（生抽、老抽、冰糖、葱姜没拍进去）将香料（除干辣椒、青红花椒）冲洗干净后，用开水浸泡20-30分钟，这样能充分发挥香料的香味；

3、将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包；

4、锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味；

5、下葱姜烹锅；

6、放入兰花干、加入料包、盐、生抽、老抽翻炒入味，加水大火开始煮。为了保证兰花干完整形态，这尽量减少翻动的次数；

7、煮开后中火慢慢煨。20-30分钟后准备收卤，加冰糖后改大火收卤，小心翻动下兰花干让其均匀入味；

8、卤汁不好收得太干，撒葱花，再滴些生抽调色增味，浇些麻油出锅。

标签: 兰花干怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1467994.html

干的毛刀鱼怎么做好吃

网站首页 返回栏目

礼条肉是什么 礼条肉是什么时候送