当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

饼丝怎么做好吃 鸡蛋炒饼丝怎么做好吃

来源： 最后更新：23-04-28 11:00:00

1、食材：烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。

2、首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用，把绿豆芽清洗干净控干水分备用。

3、接下来把烙饼切成细丝备用。把大葱切成葱花，大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加入少许陈醋搅拌均匀成蒜醋汁备用。

4、锅里坐油，油热后下入葱花炒香，然后绿豆芽和胡萝卜丝快速翻炒几下。

5、炒至绿豆芽变软后加入适量盐、鸡精调味，淋入少许老抽调色，再次翻炒几下，把盐和老抽炒匀。

6、把切好的饼丝放在豆芽上面，盖上锅盖转为中火焖1分钟。（焖饼丝的这个环节必不可少。因为炒绿豆芽的时候会出水，所以这里不需要再加水。）

7、1分钟后打开锅盖，这个时候饼丝已经被焖软了，沿锅锅边淋入提前调好的蒜醋汁，大火翻炒几下，让饼丝充分吸收蒜醋汁的香味。

8、最后翻炒均匀即可出锅装盘，一盘喷香好吃的炒饼丝就做好了！

标签: 饼丝怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1467935.html

茄辣西最好吃的做法（茄辣西最简单的做法）

网站首页 返回栏目

草鱼最好吃的做法（草鱼最好吃的做法是什么样）