来源: 最后更新:23-04-26 11:17:18
1、材料:八角3.3g、香叶1.5g、桂皮1.8g、小茴香2.5g、草果3g、陈皮1.8g、还有就是白豆蔻1g、甘草1.3g、高良姜2.5g、白芷3g。
2、准备好以上材料,做好一个纱布袋,把所有材料放到纱布袋里,把口扎紧。这要炖肉一个材料包可以炖四斤肉。
3、白芷的作用是去除食材腥膻味和异味,良姜的作用不仅能去除食材的腥膻,还能增加肉的香味。
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