来源: 最后更新:23-04-26 02:23:05
1、菠菜在沸腾的开水中热烫一下只需要三到五分钟,时间不用太长,因为菠菜非常鲜嫩,十分容易就被煮熟。而且,因为菠菜含有大量的草酸物质,所以通常在烹饪前需要在沸水中热烫一下,这样就可以帮助去除过多的涩味以及草酸。
2、菠菜富含维生素C和其他营养物质,可以用来做汤、凉拌沙拉、炒菜等等。
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