当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

贵州凯里酸汤鱼的做法 贵州凯里酸汤鱼的做法视频

来源： 最后更新：23-04-25 11:30:02

1、姜片，拍碎的大蒜，切块的番茄，糟辣椒，加油炒至番茄出汁，加入红酸汤底料，木姜子，水，豆芽煮15分钟左右至豆芽熟，番茄软，出锅前加入卷心菜，豆腐，煮至卷心菜熟酸汤制作完成。

2、草鱼削成鱼片，放入料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟，西红柿切块备用。

3、锅里放入油烧热，放入蒜片丶姜，炒出香味，放入西红柿块，翻炒，放入凯里红酸汤炒一会，加入适量水，根据自己的口味加入盐、鸡精、木姜子油、蘸水椒，烧开。

4、腌好的鱼中加入少许鸡蛋清、生粉、这样的鱼片会更加的嫩滑。

5、汤开后放入腌好的鱼片烧开，几分钟后就可以吃了，出锅盛入装有水灼菜的碗内，最后放上香菜、葱花。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1464036.html

桂花酒酿夹心小圆子（桂花酒酿细圆子）

网站首页 返回栏目

胡萝卜做什么菜好吃 胡萝卜做什么菜好吃简单