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不加发酵粉的桃酥做法(不加发酵粉的桃酥做法视频)

来源: 最后更新:23-04-25 11:01:16

导读:1、材料:低筋面粉600g2、糖份220g、酥油300g、鸡蛋60g、泡打粉6g、臭粉2g、苏打粉5g、8.色拉油280g、盐5g。2、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀。3、将酥油放入,继续拌匀。4、接着将低

1、材料:低筋面粉600g2、糖份220g、酥油300g、鸡蛋60g、泡打粉6g、臭粉2g、苏打粉5g、8.色拉油280g、盐5g。

2、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀。

3、将酥油放入,继续拌匀。

4、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟。

5、将小面团揉圆后压扁,再排入烤盘中,洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰,再刷上鸡蛋液,然后放入烤箱,中层,上下火170度20分钟,然后转上火,将烤盘放入上层,3分钟上色后出炉冷却即可。

标签: 不加发酵粉的桃酥做法  

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