花蛤家常做法 炒花蛤的做法介绍
来源： 最后更新：22-05-09 03:46:48
导读：1、材料：花蛤、大蒜叶、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒各适量。2、步骤：花蛤加盐泡水一夜。吐水的花蛤清洗干净。烧一锅热水，煮至花蛤开口捞出，不要煮太久，过凉水，这样花蛤口感会比较好。沥干水备用。蒜切沫，干辣椒大蒜叶切段。起锅热
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1、材料：花蛤、大蒜叶、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒各适量。
2、步骤：花蛤加盐泡水一夜。吐水的花蛤清洗干净。烧一锅热水，煮至花蛤开口捞出，不要煮太久，过凉水，这样花蛤口感会比较好。沥干水备用。蒜切沫，干辣椒大蒜叶切段。起锅热油，爆香蒜末辣椒段。放豆瓣酱炒出红油。放花蛤爆炒，撒适量料酒。放盐大蒜叶翻炒出锅。
标签: 花蛤家常做法
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