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茄子土豆青椒地三鲜的家常做法（土豆茄子乱炖的家常做法）

来源： 最后更新：23-04-24 12:16:42

1、食材：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、盐10克、酱油10克、味精10克、糖10克、葱花10克、蒜末20克。

2、茄子洗净，切成块备用。

3、土豆切成块。

4、辣椒切成片。

5、蒜切成末。

6、锅中加入油，放入土豆煸炒。炒透。小火。

7、放入茄子。继续小火煸炒。

8、加入调味料，加入辣椒蒜末。

9、翻炒均匀后，加入味精即可出锅。

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