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牛肉豆腐蔬菜煲怎么做(牛肉炖豆腐还可以加什么蔬菜)

来源: 最后更新:23-04-24 12:07:30

导读:1、主料:豆腐一块、牛肉一小块、洋葱半个、黄瓜一节、胡萝卜一节、麦豆适量。2、豆腐一块,切片摆整齐。3、放下麦豆,切成菱形片的胡萝卜,滚刀条的黄瓜。4、洋葱一部分切小块,边角少部分切成末,待用。5、牛肉切片,加半茶匙盐,

1、主料:豆腐一块、牛肉一小块、洋葱半个、黄瓜一节、胡萝卜一节、麦豆适量。

2、豆腐一块,切片摆整齐。

3、放下麦豆,切成菱形片的胡萝卜,滚刀条的黄瓜。

4、洋葱一部分切小块,边角少部分切成末,待用。

5、牛肉切片,加半茶匙盐,淀粉,洋葱末,搅拌均匀。

6、在碗中调入一汤匙欣和豆瓣酱,一汤匙郫县豆瓣酱,适量清水,搅拌均匀。

7、洋葱块煸香待用,煎锅烧热,油烧热,下入腌制好的牛肉。

8、牛肉滑散,出洋葱的香味。

9、下入碗汁煮开,另外再加半碗水。

10、把煮开的牛肉片倒入之前摆好的塔吉锅中。

11、再撒上洋葱和小米辣,盖上盖中大火煮五分钟,焖两三分钟即可,出锅稍微整理点缀。

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