来源: 最后更新:23-04-23 11:11:57
1、食材:鱼籽适量、小尖椒少许、豆腐适量、葱姜蒜少许、泡椒酱少许、调味品少许。
2、将鱼籽洗净,去掉外层膜。
3、豆腐切小块。
4、小辣椒切丝圈,葱、姜、蒜切片。
5、热锅冷油下葱、姜、蒜片爆香。
6、鱼籽下锅爆炒几下,放入豆腐轻翻炒3分钟左右,豆腐微黄后,加入少许酱油、盐和泡椒酱,轻翻两下,加水。
7、放少许辣椒,温火慢炖。
8、炖3-5分钟,水稍干,放少许味精、醋。一道美味可口的鱼籽豆腐就做好了。
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