当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

煮面有哪些小技巧 煮面的小技巧介绍

来源： 最后更新：22-05-09 01:19:45

1、煮面条可以在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。

2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。

3、在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后，盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。

5、在下锅前先把面条掰开，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/145525.html

滑炒鸡丝小技巧 滑炒鸡丝做法

网站首页 返回栏目

香蕉的选购技巧 香蕉的选购技巧有哪些