当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

牛油花曲奇制作方法 牛油小花曲奇做法

来源： 最后更新：23-04-22 12:06:52

1、食材：低筋面粉290克，奶粉30克，黄油240克，糖粉60克、细砂糖50克，盐1/2小匙，鸡蛋1个，牛奶30克，可可粉1大匙。

2、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。

3、分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解，然后加入蛋液和奶，用电动打蛋器低速搅拌均匀

4、面粉、奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。

5、拌匀面粉后分出一半，加可可粉，同样用橡皮刀象切菜一样切入拌匀。

6、烤盘事先铺上烤盘纸。将拌匀的面团放入裱花袋中（不要用一次性裱花袋，容易破）挤出你想要的曲奇形状，每个曲奇之间要留出间距。

7、烤箱预热180度，放烤箱上层(或中层)上下火烤至边缘着色即可，大约需要12分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。取出后放在架子上冷却，完全凉后密封保存。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1454176.html

姬松茸的吃法 姬松茸的吃法及做法

网站首页 返回栏目

清炖大块牛肉的正确方法与配料（清炖大块牛肉的正确方法与配料是什么）