来源: 最后更新:23-04-21 06:07:43
1、主料:五花肉150克、面条200克、干黄酱250克、黄瓜1根、姜1块、小葱2根 卞萝卜1个、白砂糖2茶匙;
2、准备好所有食材;
3、小葱取一半和姜一起切碎;
4、干黄酱倒入碗中,加水稀释搅拌至无结块的状态;
5、锅中倒油;
6、下入五花肉丁;
7、不停煸炒至五花肉熟透、出油;
8、倒入姜末;
9、倒入稀释好的黄酱;
11、分三次加入清水,期间不停搅拌,熬至酱汁起泡的状态;
12、加入2茶匙白砂糖;
13、最后撒入切好的葱末;
14、另起一锅,煮面;
15、煮好的面盛入碗中,加上炸好的酱,码上菜码拌匀即可。
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