当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

水蒸肉末蛋怎么做 肉末水蒸蛋的做法

来源： 最后更新：23-04-19 05:38:16

1、主要材料：鸡蛋2个、肉末200g、红椒适量、香葱适量。

2、先准备一碗温开水，量为鸡蛋的2倍左右，调入少许食盐，搅拌一下让盐溶化。

3、鸡蛋磕入碗中轻轻拌匀，不要搅出太多的气泡。

4、缓缓加入温开水，边加边搅拌。

5、搅拌好的蛋液用漏勺过滤一遍。

6、过滤好的蛋液倒入用来蒸制的碗中。

7、盖上保鲜膜，用牙签戳出一些小洞。

8、冷水入锅，隔水大火烧开转中火蒸5分钟左右。

9、快蒸好的时候，起锅烧热少许油，煸香姜、葱末。

10、倒入肉末快速翻炒至变色。

11、调入适量烤肉酱翻炒均匀。

12、加入切好的红椒末和香葱末拌匀即可。

13、把炒好的肉末盛至蒸好的鸡蛋上依，据个人喜好添加适量味极鲜。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1446430.html

姜做泡菜怎么做好吃 姜做泡菜怎么做好吃又简单

网站首页 返回栏目

自制嗦粉步骤 手工嗦粉怎么做成的