来源: 最后更新:23-04-18 04:55:57
1、食材:排骨500g,柠檬1个。
2、排骨反复用清水清洗5遍以上,洗干净,控干水份,
3、柠檬切片,将排骨腌制1小时以上。
4、锅内放入花生油烧热,将花椒八角放入炸香,再将花椒八角捞出,油备用。
5、将排骨中的柠檬挑出,放入锅中反复翻炒5分钟左右,再倒入葱姜蒜继续翻炒5分钟。
6、添热水没过排骨炖40分钟左右。炖到汤汁粘稠,就可出锅。
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