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豆豉蒸排骨最佳方法 豆豉蒸排骨的做法

来源: 最后更新:22-05-08 09:16:53

导读:1、排骨1磅、红椒少许、豆豉少许、蒜4瓣、盐半茶匙、糖1茶匙、嫩肉粉少许、生抽2汤匙、鸡粉半茶匙。2、将排骨用水冲洗去小骨碎,最好能用水泡一下出血水。3、把排骨处理能小块的装在碟中。4、然后加入鸡粉、盐、糖。5、加入生抽

1、排骨1磅、红椒少许、豆豉少许、蒜4瓣、盐半茶匙、糖1茶匙、嫩肉粉少许、生抽2汤匙、鸡粉半茶匙。

2、将排骨用水冲洗去小骨碎,最好能用水泡一下出血水。

3、把排骨处理能小块的装在碟中。

4、然后加入鸡粉、盐、糖。

5、加入生抽、嫩肉粉如果没有嫩肉粉可加点小苏打,外面吃的话都是加了小苏打的。拌均腌15分钟。

6、蒜切成蒜米再准备些豆豉。

7、将豆豉和蒜米下油锅爆香。淋排骨面上,放入红椒或是辣椒拌匀。

8、最后在锅里隔水蒸15-20分钟即可。

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