来源: 最后更新:22-05-08 01:45:35
一般想用微波炉做西红柿土豆泥的话,建议直接用现成的番茄酱代替新鲜西红柿,具体做法如下:
1、先将土豆切片,越薄越好。
2、然后将土豆放进微波炉专用碗里,加入一半的牛奶,再加入一点点的盐。
3、搅拌均匀后送入微波炉,用高火叮个2分钟
4、然后取出,用筷子翻拌均匀,然后继续送入微波炉,再用高火叮两分钟
5、取出土豆碗,倒入剩下的牛奶
6、拌匀后再次送入微波炉 同样用高火叮两分钟,2分钟叮完后 再取出搅拌均匀,然后再送入微波炉高火叮两分钟,这样的步骤一直重复做个将近9次左右,直到土豆泥用勺子可以轻松压成泥状,牛奶完全被吸收即可。(之所以不一次性加热完成 是因为怕牛奶会溢出)
7、加热好的土豆泥,浇上番茄酱,拌匀即可开吃。
8、贴士:牛奶加入到土豆里之后,不能一次加热时间过长,否则牛奶会溢出!每次加热两分钟就拿出来搅拌一下,让土豆吸收一下牛奶。然后再继续放入微波炉加热。一直重复这样的动作,直到牛奶完全被吸收,土豆能压出泥状即可。请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
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