蒸肉条的方法（怎样蒸条肉）
来源： 最后更新：23-04-11 12:09:36
导读：1、材料：鲜牛肉500克，葱20克，料酒8克，姜5克，精盐3克，八角2克。2、牛肉洗净，放人开水锅中煮至八成熟，捞出切成适当的长条，码在汤盘内；葱切丝；姜切片。3、葱丝、姜片、八角、精盐、料酒撒在肉条上，再倒上煮牛肉的原
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1、材料：鲜牛肉500克，葱20克，料酒8克，姜5克，精盐3克，八角2克。
2、牛肉洗净，放人开水锅中煮至八成熟，捞出切成适当的长条，码在汤盘内；葱切丝；姜切片。
3、葱丝、姜片、八角、精盐、料酒撒在肉条上，再倒上煮牛肉的原汤，上锅蒸1小时，去掉葱丝、姜片、八角，留少许汤汁扣在平盘中即可。
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