来源: 最后更新:23-04-09 08:10:02
1、食材:银耳、红枣、枸杞。
2、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。
3、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。
4、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。
5、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。
6、出锅前加入冰糖搅化即可。
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