当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

纯牛奶冻成冰之后还能喝吗（纯牛奶冻成冰了还能喝吗）

来源： 最后更新：23-04-09 09:29:03

1、冻过的牛奶可以加热了喝，不过最好是不要冰冻。

2、牛奶结冰的原理：当牛奶冻结时，游离水先结冰，牛奶由外向里冻，里面包着干物质（蛋白质，脂肪，钙等）随着冰冻时间延长，里面干物质含量相应增多，干物质不结冰。这时奶块外层色浅，里边色深，解冻后，奶中蛋白质易沉淀，凝固而变质。

标签: 还能  纯牛奶  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1422951.html

酸奶冻成冰了还能喝吗 酸奶冻成冰后还能喝吗

网站首页 返回栏目

活青蟹可以放冰箱冷藏吗 青蟹能放冰箱保存吗