来源: 最后更新:23-04-09 02:26:41
1、材料:土豆2个、牛肉150克、鸡蛋3个、甜椒1个、姜末1匙、味精1/2匙、白糖1匙、淀粉适量、胡椒面1/2匙、盐适量。
2、牛肉加老姜末剁成肉糜。土豆去皮切丝,甜椒切丝备用。将鸡蛋捣碎,加入盐,味精,少许白糖和花椒面,然后加入欠粉调成糊状。然后加入牛肉,土豆丝和甜椒丝和转备用。热锅倒油,油要多一点,将其弄成小饼下锅炸至金黄熟透起锅装盘即可。
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