当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

四川菜头腌制方法 四川菜头怎么做好吃

来源： 最后更新：23-04-07 10:10:44

1、将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头一层盐，盐的多少视吃菜人的口味而定，但每100斤菜头不得少于2.5斤盐。

2、另一种方法也是现在最流行也是最简便的一种称为盐脱水，即是将菜头直接倒入腌菜池里，也是一层菜头一层盐，盐不得少于2斤，经盐腌后除去部分水分。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1417502.html

自制豆腐方法 自制豆腐方法加白醋

网站首页 返回栏目

冰糖银耳燕窝的炖煮方法（冰糖银耳燕窝的炖煮方法是什么）