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腊鸭子干锅怎么做 腊鸭子干锅怎么做的

来源： 最后更新：23-04-07 12:06:36

1、腊鸭焯水备用。

2、热油爆香姜葱蒜、花椒和桂皮。

3、加入腊鸭块同炒。

4、加入料酒、生抽炒出香味，并将鸭皮中的油脂炒出。

5、加入酸萝卜和干辣椒同炒。

6、加入啤酒没过鸭块。

7、大火煮开转中火炖四十分钟。

8、盛入火锅中，加入蒜苗、香菜和红尖椒等。完成。

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