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朝鲜族腌大头菜腌制方法（朝鲜族腌大头菜腌制方法和配料）

来源： 最后更新：23-04-06 07:03:36

1、首先把大头菜清洗干净，沥干水分备用。

2、切成条，是的粗条，加入盐混合均匀，腌制一个小时以上。

3、拿一空盆，放入蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖，搅拌均匀。

4、然后把腌制一个小时后芥菜条出水，挤掉水分。

5、然后把调料加入进去。

6、搅拌均匀，放到罐子里密封保存，20天后就可以食用了。

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