当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蛋炒饭制作方法（蛋炒饭的制作过程）

来源： 最后更新：23-04-06 04:49:23

1、材料：鸡蛋2个、黄瓜、蘑菇、肉丝适量、米饭1碗、葱姜适量。

2、米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下黄瓜、蘑菇、肉丝及鸡蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1414949.html

手撕鸡烹饪方法（手撕鸡怎么做吃起来不柴）

网站首页 返回栏目

豆面捏钵 捏豆面灯