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灵芝焖鸡壳（灵芝鸡煲）

来源： 最后更新：23-04-06 08:59:08

1、灵芝用温水浸泡30分钟，枸杞用清水洗净略泡水10分钟，后两者捞起备用。

2、乌骨鸡用热水氽烫5分钟后，放进冷水里拔毛、降血水后沥干。

3、取砂锅放入作法2的乌骨鸡倒水淹至八分满，放入作法1的灵芝、枸杞、姜片与所有调味料，盖上锅盖大滚后转小火焖煮约1小时。

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