红烧肉怎么炒糖色不苦 红烧肉炒糖色不苦的方法
来源： 最后更新：22-05-08 05:29:34
导读：1、锅里放少许油，然后加一点糖，用小火加热，糖会慢慢融化，然后变色，现在变黄，再变成棕红色，开始出现小泡泡，然后变成大的泡泡，这个时候就马上加一些清水，糖色就熬好了。2、这个时候可以尝一下，应该只是有点焦糖味，没有甜味也
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1、锅里放少许油，然后加一点糖，用小火加热，糖会慢慢融化，然后变色，现在变黄，再变成棕红色，开始出现小泡泡，然后变成大的泡泡，这个时候就马上加一些清水，糖色就熬好了。
2、这个时候可以尝一下，应该只是有点焦糖味，没有甜味也没有苦味。如果有甜味就是熬的时间短了，有苦味就是时间长了。
标签: 红烧肉怎么炒糖色不苦
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