来源: 最后更新:23-04-02 05:53:01
1、猪里脊切成厚0.5厘米的片。
2、用肉锤敲打,至肉松弛。
3、放入烤肉酱,腌渍一晚。
4、地瓜洗净,蒸锅放水,蒸熟。
5、地瓜根据大小,熟的时间也不一致,大致用筷子叉叉,能透就行了。
6、将地瓜皮去掉,地瓜肉用勺子碾碎。凉凉备用。
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