来源: 最后更新:23-04-02 12:30:23
1、低筋面粉指的是筋力比较低的面粉,其蛋白质含量平均在8.5%左右,若是想要用其它面粉来进行代替的话,就需要降低其中的筋力,若是实在是没有低筋面粉,那么我们可以用普通面粉,也就是中筋面粉来代替。
2、中筋面粉蛋白质含量平均在11%左右,若是想要用它来代替低筋面粉制作蛋糕等食物,建议最好将其和玉米淀粉按照4:1的比例进行调配,要是想要筋力更低一点,那么还可以适当的往里面加一些玉米淀粉。
标签:
约翰逊又爆猛料:我曾在卫生间发现窃听器,可能是内塔尼亚胡亲自装的约翰逊曝内塔尼亚胡或亲自装窃听器
以色列与多国军事对抗,中东全面战争真的要来了? 2024南通老洪港湿地公园半程马拉松奖金是多少? 南通老洪港湿地公园半程马拉松处罚规定(2024) 2024国庆节乐宿泰安惠民消费券领取指南