当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炒猪皮怎么炒好吃（猪皮三种人不能吃）

来源： 最后更新：23-04-02 01:42:17

1、材料：猪皮2块、葱姜蒜若干、红绿辣椒2根、八角、大料、香叶、草果各一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干。

2、猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来。

3、待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用。

4、取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒，20分钟后出锅，撇去调料，捞出肉皮丝，沥干待用。

5、取炒锅一个，放炒菜油，放入葱丝、姜丝、蒜片，爆香后，放入肉皮丝，翻炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均匀后，放入辣椒丝，收干汤，加盐出锅。

标签: 炒猪皮怎么炒好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1402452.html

用什么炖鸡 用什么炖鸡好吃又营养

网站首页 返回栏目

猪心怎么吃最好 五种人不宜吃猪心