当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

辣肉松酥皮 香辣肉松

来源： 最后更新：23-04-01 04:53:57

1、将水油皮分割成大小均匀的小剂子，（我根据这个配比，一般能做32个小球形酥皮），

2、油酥面也分割成32个小剂子，

3、用水油面包裹油酥面，然后擀成椭圆形，自上而下卷起来，依次都这样完成包裹，

4、然后再进行第二轮擀制，这样要共擀制两次，最后将小面团尽量团圆，收口也就是不规则的一面朝上，再擀成水饺皮那样的形状，中间略厚，四周要薄，然后再包制香辣肉松馅，收口要捏紧。

5、内馅的调制：将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松。

6、烤制时表面刷蛋黄，撒少许白芝麻。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1401430.html

香酥海带鲫鱼（香酥海带鲫鱼怎么做）

网站首页 返回栏目

甘蓝雪梨沙拉（甘蓝拌沙拉）