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鲜露是什么调料(鲜露是啥)

来源: 最后更新:23-04-01 04:45:34

导读:1、鲜露汁,全称鲜贝露调味汁,是一种家庭餐桌上的调味品。2、鲜露汁是以优质大豆水解蛋白为基础,由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质。口味区别于一般的烹调酱油(老抽、生抽),具有清醇的海鲜风味。

1、鲜露汁,全称鲜贝露调味汁,是一种家庭餐桌上的调味品。

2、鲜露汁是以优质大豆水解蛋白为基础,由鲜虾、扇贝提炼后配以呈味核苷酸、氨基酸、铁、磷、钙、盐等矿物质。口味区别于一般的烹调酱油(老抽、生抽),具有清醇的海鲜风味。

3、鲜露里有丰富的营养物质,能够加快新陈代谢,起到预防心血管疾病的作用,常用于烹饪海鲜制品,也可用来腌制萝卜。

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