当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

无骨鸡爪和鸭爪怎么做 无骨鸡爪和无骨鸭爪哪个好吃

来源： 最后更新：23-04-01 06:43:32

1、姜切片，蒜对半切开，葱打结，小米椒切粒，芹菜斜刀切段。

2、无骨鸭爪切开两半，用清水泡洗干净。

3、鸭爪冷水下锅焯水，放入适量料酒、几片姜片、葱结，水烧开后焯水两分钟，捞出清洗干净控干水。

4、锅烧适量油，放入姜片，蒜，小米椒翻炒爆香。加入一勺豆瓣酱，慢火爆香。

5、把鸭爪放入翻炒爆香，锅边淋入料酒，炒出酒香味。

6、锅边淋入两勺生抽炒出香味，加入一勺盐和蚝油，加入少量胡椒粉和鸡精粉翻炒均匀。

7、倒入一瓶啤酒，放入八角，香叶，烧开后转中小火焖15分钟。

8、焖15分钟后放入芹菜，转大火一边翻炒一边收汁，芹菜炒至断生后即可出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1400356.html

蒸凉糕的做法 凉糕的做法大全窍门

网站首页 返回栏目

高铁可以带酒精喷雾吗（小瓶酒精可以过安检吗）