怎么炖鸡腿好吃 怎么炖鸡腿好吃简单做法窍门
来源： 最后更新：23-03-31 04:10:21
导读：1、鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫。2、焯好的鸡腿捞出控水，葱姜蒜八角备用。3、锅倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁，放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻，倒入清水，没过鸡腿，
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1、鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫。
2、焯好的鸡腿捞出控水，葱姜蒜八角备用。
3、锅倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁，放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻，倒入清水，没过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟，把汤汁收干后出锅。
标签: 怎么炖鸡腿好吃
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