来源: 最后更新:23-03-31 12:14:37
不吃死蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。
不吃隔夜蟹
雪蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
不吃生蟹,醉蟹
雪蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹,醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪。
不吃四“部件”
雪蟹的体表,腮部和胃肠道,占满了细菌,病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹腮,蟹肠,蟹心(俗称六角板),蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。
不与茶水,柿子,花生,冷饮等同食
原因是茶水会冲淡胃液,茶与柿子中的鞣酸较多,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化,凝固的物质可长时间留在肠道内,发酵腐败后,可引起腹痛,呕吐,腹泻,但只要不多吃肠胃健康的还是没什么问题的。花生仁脂肪含量高达40%,油腻之物与冷利的蟹同吃,容易导致腹泻。冷水,冰激凌等属寒凉之物,使肠胃功能降低,与蟹同吃,极易导致腹泻。同样西红柿也不可与螃蟹同吃,两者都同属寒性食物,同吃容易导致腹泻。
2024年湖南省考常德快速办理户籍证明地址
2024年春季火灾逃生演练公开课直播入口大全
2024年春季学校火灾疏散逃生演练公开课直播时间+入口+内容
2024年春季火灾逃生演练公开课直播入口
2024年春季火灾逃生公开课回放入口(2020年消防火灾)
中国普法3月14日有奖竞答答案 中国普法4.15有奖竞答
全国国家版图知识竞赛官方网站 中国版图知识竞赛题目和答案
美制F-16战机最快本月到乌克兰(美制f16战斗机)
热搜爆了!大唐不夜城“被六国游客攻陷”!有景区挤到“一回头就脸贴脸”,乐山大佛看佛脚排4小时……
内塔尼亚胡警告布林肯:以色列不会接受
他歌词(他歌词pg)1、歌词他 曾抚过我的发不经意 对我笑靥如花他 曾把我手紧抓最后
青花歌词(青花瓷歌词表达了什么情感) 990万迈巴赫车款未付清,买家涨粉超50万,周鸿祎:让子弹飞一会儿 苹果手游排行榜推荐 苹果手游排行榜推荐软件 iphonex多少寸屏幕(iphonex几寸的屏)